21 Kasım 2011 Pazartesi

YAŞ MAYALI POĞAÇA

Malzemeler :
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke
125 gr terayağı ( yarım paket margarinde olabilir )
3 yumurta ( ikisinin sarısını  üstü için ayırın )
Yarım yaş maya
Alabildiği kadar un


Yapılışı : Sütü ılık hale gelene kadar ısıtalım, bir kabın içinde  süt,  şeker ve mayayı eriyene kadar karıştıralım ,sıvıyağ, tuz ,sirke, yumurta, terayağını ilave edip azar azar un ekleyerek ele yapışmıyacak bir hamur elde edelim, sonra yoğurduğumuz hamuru 1 saat dinlendirelim, 1 saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim, şekillerini verdiğimiz poğaçaların üstüne yumurta sarılarını sürelim, daha sonra, 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına sürelim . ( iki tepsiye yakın çıkıyor )  AFİYET OLSUN   
Gönderen zaman:

2 yorum:

  1. İslam Özdemir28 Aralık 2011 08:21

    bu tarif tam benlik en kısa sürede mutlaka denicem inşallah nefis görünüyor gerçekten :))

    YanıtlaSil
  2. gelin198028 Aralık 2011 12:47

    kesinlikle çok kolay ve lezettli bir poğaça denemenizi tavsiye ederim :)))

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)