MALZEMELER 2 Su bardağı süt 1 Su bardağı sıvı yağ 3 Çorba kaşığı toz şeker 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya Aldığı kadar un Yarım paket margarin ( Eritilmiş olmalı ) Üzeri için 1 yumurta ve susam. YAPILIŞI:Sütü ılıtıyoruz,içine toz şeker ve mayayı ilave ediyoruz,diger malzemeleri de ilave ederek
kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.Üzerini kapatarak 2 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde pazılar yapıp,un serperek tabak büyüklüğünde açıyoruz,eritilmiş margarini fırça yardımı ile sürüyoruz,rulo yapıp etrafında döndürüyoruz,yağlanmış tepsiye diziyoruz,üzerine yumurta sürüp, susam serpiyoruz,200 dereceli soğuk fırına sürüp pişiriyoruz. Sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder