1,5 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt ( ılık süt )
2 yemek kaşığı toz şeker
1 şişe maden suyu ( 200 ml )
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi : Nasıl arzu ederseniz öyle malzemeli yapabilirsiniz ben peynir kullandım
Yapılışı : İlk önce ılık sütün içine 2 yemek kaşığı şekeri ve kuru mayayı ilave edip karıştıralım, 5 dakika bekleyelim daha sonra sıvıyağ, soda, tuz koyup karıştıralım ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edelim, hamuru 1 saat kadar dinlendirelim, mayalanmaya bırakalım, istediğimiz şekli verip tepside yarım saat kadar daha dinlendirelim, üzerine yumurta sırısı sürelim, arzuya göre çörek otu serpelim, 180 dereceli fırında pişirelim. AFİYET OLSUN .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder