FIRINDA SÜTLAÇ

Malzemeler :
1 kg süt
1 su bardağından biraz fazla şeker
4 çorba kaşığı  nişasta
2.buçuk çorba kaşığı pirinç
1 paket vanilya

Yapılışı : Öncelikle pirinçleri az suda pişiriyoruz, büyük bir tencereye sütümüzü alıyoruz kaynamaya yakın şekeri ve pirinci ilave ediyoruz, nişastayı yarım su bardağı suyla beraber karıştırıyoruz, sütümüz  kaynamaya başlayınca ilave ediyoruz 3,4 dakika karıştırarak pişiriyoruz, ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz, sütlaç tabaklarımıza alıp derin bir fırın tepsisine koyuyoruz, tabaklarımızın yarısına gelecek kadar tepsimize su koyuyoruz, 200 dereceli ısıtılmış fırında üzeri yanıncaya kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.