Malzemeler :
1 paket oda sıcaklığında margarin
200 gm pudra şekeri
1 yumurta
1 paket hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İç malzemesi :
4 adet elma ( soyulmuş ince dilimlenmiş ) veya rendeleyebilirsiniz
Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz ( arzuya göre )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşiğı tarçın
İç malzemesi çiğ olucak
Elma yerine armut veya şeftali olabilir, karışıkta yapabilirsiniz
Yapılışı : Öncelikle pudra şekerinden üzeri için ayıralım, diğer bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alalım, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim, hamurumuzu ikiye ayıralım, yuvarlak borcam tepsimiz büyüklüğünde, un serperek merdane ile açalım, tepsimizi yağlayalım ve açtığımız hamuru içine yerleştirelim, elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim, ceviz, şeker. tarçınla karıştıralım, hamurumuzun üzerine yayalım, veya elmaların kabuklarını soyalım ince dilimleyip, hamurumuzun üzerine dizelim, şeker, tarçın ve cevizi üzerine serpelim ( ben bu şekilde yaptım ) diğer açtığımız hamuru üzerine alalı, 180 dereceli soğuk fırına sürüp pişirelim, turtamız pişince fırından çıkartıp 10 dakika dışarıda bekletelim, servis tabağımıza peçete koyarak ters çevirelim, turtamızın alt bölümü üzeri olucak, ılınınca üzerine ayırdığımız pudra şekerini serpelim, istediğimiz şekilde keserek servis yapalım. AFİYET OLSUN.
Malzemeler :
100 gr margarin
125 gr tereyağ
1 yumurta ve 1 yumurta akı
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1paket hamur kabartma tozu
Un
Arzuya göre portakal kabuğu rendeside ilave edebilirsiniz
Renkli şekerlemeler
Yapılışı : Şekerlemeler ve un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım daha sonra azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra hamuru düz bir zeminde merdane yardımıyla açalım ve istediğimiz kalıplarla şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine fırça yardımıyla yumurtanın akını sürelim daha sonra şekerlemeleri şerpiştirerek önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika pişirelim. AFİYET OLSUN
Malzemeler :
2 paket vanilyalı puding
2 paket petibör bisküvi
3 buçuk su bardağı süt
3 su bardağı vişneli meyve suyu
Yapılışı : Bir paket pudingi sütle bereber karıştırarak pişiriyoruz, başka bir tencerede diğer pudingi meyve suyumuzla beraber karıştırarak pişiriyoruz ,dikdörtgen borcama bisküvilerimizi bir sıra diziyoruz, sade vanilyalı pudingin hepsini sıcakken döküyoruz, tekrar bisküvilerden bir sıra daha diziyoruz üzerine vişneli pudingimizi sıcak olarak döküyoruz üzerini düzeltiyoruz, soğuyunca üzerini kapatıp dolapta dinlendiriyoruz, üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
Malzemeler :
125gm margarin ( oda sıcaklığında )
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı içine ( sarısı üzerine )
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay badağı çörek otu
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı : Yoğurma kabımıza margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, çörek otu, pudra şekeri, hamur kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, 180 dereceli soğuk fırına sürüp pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
