1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket sade krem şanti veya kaymak tadında krem şanti
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
Yapılışı : 1 litre süt,1 bardak şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1 tencereye alıp karıştırarak muhallebimizi hazırlıyoruz, kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp 1 paket vanilyayı ekleyip çırpma teliyle veya mikserle çırpalım daha sonra dikdörtgen bir borcamın tabanına hindistan cevizini yayalım üstüne yaptığımız muhallebiyi dökelim ve soğumaya bırakalım soğuyunca 1 paket krem şanti kaymak tadında hazırlayıp üzerine eşit miktarda yayalım ve buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim servis yapacağımız zaman uzun şeritler halinde keselim,1su bardağı iri çekilmiş cevizi üzerine serpelim ve rulo halinde sarıp servis yapalım. AFİYET OLSUN
